La producción de espárragos a nivel mundial se ha constituido durante los últimos años, en una actividad con un creciente auge especialmente en las importaciones, por ser un producto con un nivel preferencial en el mercado internacional que le permite obtener elevados beneficios, dado el incremento de su consumo y la variedad de preparaciones.

Aprovechando esta oportunidad como una industria en pueblos de nuestra comarca, que genera un buen número de empleos y que por tanto ayudaría a frenar la despoblación de nuestros municipios más rurales, desde el Centro de investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo (IRIAF-JCCM) en colaboración con la Comunidad del Real Señorío de Molina y su Tierra se ha organizado para el miércoles 20 de junio de 2018 en la localidad de Molina de Aragón un Taller de Trabajo sobre «Posibilidades de Cultivos Alternativos en Regadío: Espárrago Verde y Brásicas (Bróculi y Coliflor)«.

Las inscripciones se pueden realizar vía email y en las Direcciones Provinciales Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla La Mancha, Oficinas Comarcales Agrarias (OCA) de la Región o en el Centro de Investigación Apícola y Agroambiental de Marchamalo (Guadalajara). Se puede enviar la solicitud escaneada al correo electrónico del Coordinador del curso (cgarciav@jccm.es), el original debe remitirse por correo ordinario al CIAPA de Marchamalo o entregarse en mano.

Programa:

09:30-10:30: Situación actual del Espárrago, importancia económica.

10:30-11:30: Producción dela planta. Semilleros (siembra directa, siembra en bandejas). Material vegetal.Variedades.

11:30-12:30: Cultivo. Preparación del suelo. Plantación. Densidades y marco de plantación.

12:30-13:00: Fertilización del espárrago. Necesidades. El riego, manejo.

13:30-14:30: Protección sanitaria. Plagas y enfermedades en semillero y cultivo.

DESCANSO PARA COMIDA

16:00-17:00: Introducción a las Brásicas: Broculi y Coliflor. Situación actual de estas especies. Posibilidades de cultivo.

17:00-18:00: Características de estas especies. Exigencias Climáticas y Edafológicas. Material vegetal. Variedades.Cultivo. Preparación del suelo.

18:00-19:00: Plantación. Riegos.Fertilización. Densidades y Marcos de plantación. Plagas y Enfermedades y su  control.

Ponente: Sotero Molina Vivaracho (Técnico y Especialista en Horticultura).