| ESCUELA DE PASTORES
CHECA 4-7 DE JUNIO DE 2018 |
| Inscripción Previa: scalonge@jccm.es |
LUGAR: MUSEO DE LA TRASHUMANCIA DE CHECA
DÍA 4 DE JUNIO, lunes
10:00 -11:00 horas Inauguración de los Talleres.
- Alfredo Barra: Delegado de la Junta de Comunidades en Molina
- Jesús Alba: Alcalde de Checa
DOMINGO MORENO:Productor cinematográfico (Serie Huellas Trashumantes, Documentales sobre trashumancia)
– Presentación
11:00- 14:00 horas FRANCISCO JAVIER GISMERA CORTEZÓN(Veterinario Junta de Comunidades de Castilla –La Mancha)
– Situación del sector de la ganadería en la comarca
– Razas autóctonas
– Orientación productiva
– Sistemas de explotación
– Sanidad e higiene de las explotaciones
– Manejo del ganado en el campo
15.00-19:00 horas DOMINGO MORENO:
- Proyección de documentales.
- Experiencia y conocimiento del desarrollo y puesta en marcha de diferentes Escuelas de Pastores en el territorio español.
- Análisis-coloquio de la situación actual.
DÍA 5 DE JUNIO, martes
9:00 horas DOMINGO MORENO:
- Presentación de Dolors Etxalar (Responsable del programa AL TEU GUST, Aliments del Pallars)
9:15- 14:30 DOLORS ETXALAR:
- Experiencia en el sector agroalimentario.
- Nuevas formas de posicionamiento gastronómico.
- Importancia de la difusión del patrimonio agroalimentario de la Comarca
- Análisis del I Congreso mundial sobre trashumancia.
- Debate coloquio: traslado de la experiencia en El Pallars a la Comarca de Molina de Aragón-Alto Tajo
14:30- 15:00 DOMINGO MORENO:
- Debate coloquio: traslado de la experiencia en El Pallars a la Comarca de Molina de Aragón-Alto Tajo
DÍA 6 DE JUNIO, miércoles
9:00 – 9:15 DOMINGO MORENO:
- Presentación de Batis Otaegi ((Coordinador y profesor Escuela de Pastores del País Vasco)
9:15- 14:30 BATIS OTAEGI:
- Experiencia y trayectoria de la Escuela de Pastores del País Vasco.
- Sistemas de ovino de leche y proceso de transformación de la leche.
- Sistemas de Pastoreo.
- Importancia del asociacionismo.
- Importancia de la formación en el sector.
- Debate coloquio: traslado de la experiencia en El País Vasco a la Comarca de Molina de Aragón-Alto Tajo
14:30- 15:00 DOMINGO MORENO:
- Debate coloquio: traslado de la experiencia en El País Vasco a la Comarca de Molina de Aragón-Alto Tajo
DÍA 7 DE JUNIO, jueves
9:00 – 09:15DOMINGO MORENO:
- Presentación de los ponentes
9:15 – 10:00 Mª JESÚS MADRID: (Gerente grupo Leader)
- Estructura del Leader.
- Ayudas y subvenciones programa Leader.
- Fomento del asociacionismo.
10:00- 11:30 ELENA HERGUETA: (Jefa Sección Industrias Agroalimentarias)
- Ayudas y subvenciones de la Administración.
- Ayuda Bienestar animal de pequeños rumiantes.
- La administración y el sector ganadero.
11:30- 14:30 MAR ANTORAL: (Veterinaria OCA Sigüenza)
- Registro de explotaciones
- Identificación animal
- Libro de registro de la explotación ganadera.
- Libro de control de medicamentos.
- Anexo control animales destinados a la alimentación de aves necrófagas.
14:30 – 15:00 DOMINGO MORENO
- Debate, conclusiones y propuestas.
15:00 FRANCISCO MARTÍNEZ ARROYO: CONSEJERO DE AGRICULTURA, MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO RURAL DE LA JUNTA DE COMUNIDADES DE CASTILLA LA MANCHA
- CLAUSURA DE LA ACTIVIDAD FORMATIVA
